CAS | 7558-79-4 | 执行标准 | GB |
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品牌 | 国产 | 主要用途 | 品质改良剂,水份保持剂,乳化剂,营养增补剂,发酵助剂,酸度调节剂 |
有效物质含量 | 99 | 类别 | 食品乳化剂 |
型号 | 7558-79-4 |
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产品别名: 十二水磷酸二钠;十二水磷酸氢二钠 分子式 Na2HPO4-12H2O CAS号 7558-79-4
性状:分无水与结晶品两种。结晶品含十二结晶水。无色至白色斜方晶系或单斜晶系结晶。相对密度1.52。溶于水,其水溶液呈弱碱性,1%水溶液的pH值为8.8~9.2;不溶于醇。35.1℃时熔融并失去5个结晶水。在空气中易风化,常温时放置于空气中失去约5个结晶水而形成七水物,加热至100℃时失去全部结晶水而成无水物,250℃时分解变成焦磷酸钠。在34℃以下小心干燥,可得白色粉末的二水磷酸氢二钠。
用途:乳化剂;品质改良剂;缓冲剂;营养强化剂;发酵助剂;pH调节剂;粘结剂。用作软水剂, 织物增重剂, 防火剂, 并用于釉药, 焊药, 医药, 颜料, 食品工业及制取其它磷酸盐
包装储运: 用内衬聚乙烯塑料袋、外套塑料编织袋包装,每袋净重25kg。